Быстро выкуплю на постоянной основе невостребованное оборудование для производства колбас, деликатесов, полуфабрикатов ( волчки, мясомассажеры, куттера, колбасные шприцы, клипсаторы, инъекторы, термокамеры , фаршемешалки, термокамеры, котлетные автоматы, блокорезки, шпигорезки и др.).
Рассмотрю все варианты. Деньги сразу на карту, по договору или наличными!
Для того, чтобы диалог о продаже-покупки оборудования прошел более эффективно, просим Вас выслать следующий перечень данных:
1. Наименование оборудования.
2. Год выпуска
3. Физическое и функциональное состояние
4. Комплектность
5. Фото
6. Желаемая цена.
Пишите! Звоните! Мы открыты для сотрудничества с Вами.
WhatsApp, Viber, Telegram
Сайт - https://estbu.ru
Куттер для мяса GEA CFS 500
Цена на товар предоставляется в коммерческом предложении для юридических лиц. Отгрузка со склада в г. Мурманск
Куттер предназначен для производства всех типов колбас грубого и тонкого помола за короткий производительный цикл с высоким уровнем заполнения чаши (95%). Вакуумный куттер CFS 500 обеспечивает высокопроизводительное, высокоэффективное измельчение и смешивание, а также эмульгирование.
Куттер также подходит для обработки широкого спектра мяса птицы, рыбы, кондитерских изделий, плавленого сыра и других изделий пищевой промышленности.
Объём чаши для загрузки продукции: 500 литров.
Скорость измельчения: до 144 м/с
Скорость ножевого вала от 60 до 4060 оборотов в минуту.
Оптимизированный уровень загрузки (заполнения чаши 95%).
В наличии также оборудование:
Espera ES 5000 Этикетировщик
WALDYSSA 55 Машина для упаковки лотков в стрейч-пленку
Laska ME 130 Фаршемешалка
Kronen SN 100 Машина для резки овощей
АСМП 6 и АСМП 10 Горизонтальные скороморозильные плиточные аппараты
Оборудование для рыбного производства Baader и Marel
DSI HPF 12\14 - Горизонтальный плиточный морозильный аппарат
Год выпуска: 2012
Состояние: Превосходное
14 Станций
15 Плит
Размеры плит (ДxШ): 2508 x 1120 мм
Промежуток между плитами: 32 - 80 мм
Размеры аппарата (ДхВ): 3035 х 1844 мм
Хладагент: R22
Макс. рабочее давление: 22 бар
Объём: 571 л
Рабочая температура: от - 60 C до +55 C
Единоразовая загрузка в рамках по 15 кг российского производства: 2700 кг
Единоразовая загрузка в еврорамках по 7 кг: 1800 кг
Доставка по всей России, СНГ. Цена договорная.
Также в наличии различной направленности оборудование для рыбного промысла: шкуросъёмные машины для рыбы, головорубки, филетировки, плиточные морозильные аппараты, упаковочное оборудование, сортировщики. А также:
Sunwell Льдогенератор жидкого льда
Льдогенераторы кускового льда
Спиральные морозильные камеры
Куплю цыпленок бройлер замороженный ГОСТ . Индивидуальный пакет , с указанием веса на каждой тушке. Потребность 2 фуры в месяц. Цена- не дороже 91 руб в Спб
Sepamatic 1200 - Мясокостный сепаратор
Пресс мехобвалки Sepamatic 1200 предназначен для производства чистого от костей, кожи и хрящей фарша из остатков переработки мяса, птицы и рыбы.
Производительность: 2500 кг в час
Диаметр ячеи барабана: 3 мм
Обрабатываемое сырье втягивается между высокоэластичной прижимной лентой дожиловщика и вращающимся вместе с ней перфорированным барабаном из высококачественной стали и подвергается краткому прессовально-разделительному воздействию, происходящему по нарастающей. Твердые, крупные или слипшиеся части остаются на внешней стороне барабана, а все размягченные продавливаются внутрь через отверстия барабана.
Производительность зависит от используемого сырья, давления прижима, определяющего выход продукции, и размера отверстий барабана.
Marel IPM3 X600 Порционный нарезчик для рыбы и мяса
Год выпуска: 2003
Состояние: Восстановленное
Предназначен для нарезки мяса, филе рыбы и целой рыбы на порции аналогичного веса. Две рабочих конвейерных ленты позволяют ускорить процесс нарезки и увеличить производительность равносильную 8 - 10 рабочих.
Укомплектован разгонным конвейером, сортировочным устройством на 2 х 2 корзины.
Габариты: 3400 × 1620 × 1700 мм.
Ширина конвейера: 280 мм.
Скорость движения конвейера: 0,5 метров в секунду
Количество резов в минуту от 5 до 8.
Мощность: 7,1 кВт
Подключение: 3 × 380 - 480 В
Marel M3000 Грейдер на 12 корзин
Год выпуска: 2007
Состояние: Хорошее, рабочее
Машина для сортировки сырья - рыбы, курицы, мяса, овощей. Грейдер оснащен корзинами и высокоточными динамическими весами.
Грейдер способен сортировать продукцию до 12 фракций, а также набирать партию заданного веса.
Укомплектован: динамическими весами, сепаратором на 12 ворот (по 6 с одной стороны), упаковочными столами и отводящим конвейером для готовой продукции под сепаратором.
Длина весовой платформы: 450 мм
Машина проста в настройке и обслуживании. Оснащена удобным в использовании интерфейсом М3000.
Контроллер M3000 обеспечивает полный контроль производства. Ещё одной особенностью является гибкий контроль доступа, который предотвращает смену настроек неавторизованным персоналом. При необходимости М3000 может также контролировать системы загрузки и разгрузки.
Высококачественные материалы обеспечивают долгий срок службы. Грейдер легко переводится в положение для чистки, которое открывает доступ ко всем требующим чистки элементам.
Год выпуска: 2010-е
Состояние: Превосходное
Модель: IG 7.0-TV
Производительность: 7 тонн в сутки
Льдогенератор Sunwell класса компакт предназначен для производства суспензии по технологии DeepChill (жидкий лед) с концентрацией кристаллов до 40%.
Данный льдогенератор успешно используется на производстве, в особенности на рыболовных судах.
Благодаря высокой мощности данной машины сырьё быстрее замораживается, при этом не испортившись, тем самым увеличивая срок хранения. Суспензия хранится в специальном накопительном баке.
Преимущества охлаждения жидким льдом:
- Быстрое охлаждение большого объема рыбы (на 1С в минуту);
- Охлажденное сырье легче поддается обработке;
- Жидкий лед гораздо проще транспортировать, доставлять к продукту;
- По сравнению с чешуйчатым льдом, температура продукта ниже на 2 градуса по Цельсию;
- Качество продукта выше, а длительность хранения - больше.
Верхняя треска усыплена чешуйчатым льдом,а нижняя - жидким
Аппарат также оснащён компрессором Битцер (Bitzer) 4EC-4.2
Производительность: 22.72 м3\ч
Хладагент: R22
Напряжение: 3 x 400 В\50 Гц
Вес: 84 кг
Baader 415 Головорубочная машина для круглого реза
Состояние: Восстановленное
Машина предназначена для обезглавливания круглым резом тресковых общей длиной 50-110 см, причем плечевые кости остаются на тушке. Машина эксплуатируется при разделке рыбы на клипфиск.
Производительность: 26-39 рыб в минуту.
Потребляемая мощность: 1,5 кВт
Расход воды: 3 литра в минуту.
Эта машина Баадер производит рыбный фарш без костей из обрезков костей пин-бон, а также из других обрезков рыбы с костями и шкурой. Весь материал проходит между упругим поясом и вращающимся вместе с ним перфорированным барабаном из высококачественной стали и подвергается короткому прессующему воздействию, так, чтобы структура мясных волокон не была повреждена. Твердые, крупные или слипшиеся части остаются на внешней стороне барабана, а все размягченные части продавливаются внутрь барабана через отверстия. Полученный фарш может быть переработан в высококачественный продукт.
Производительность: 500 кг/час
Мясо, подвергнутое мягкому сепарированию машинами Baader, имеет высокие значения доли чистого белка мяса в общем белке, высокие значения BEFFE (содержание чистого мышечного белка без белка соединительной ткани), и по качеству приближается к мясу высшего сорта. Конечный продукт после дожиловки - сухой зернистый мясной фарш со степенью измельчения, соответствующей диаметру отверстий барабана, который может использоваться для изготовления высококачественных вареных и копченых колбас.
Машина для жиловки удаляет до 90-95% жил и хрящей, находящихся в мясе.
В птицеперерабатывающей промышленности сепараторы Baader используются для получения остаточного мяса от тушки или отдельных частей птицы. Дообвалка птицы может производиться без предварительного измельчения машинами большой производительности, оснащенными «толкателем» и перфорированным барабаном с диаметром отверстий 2 мм. Мясо птицы после дообвалки имеет вид не эмульсии, а фарша с волокнистой структурой с низким содержанием костных включений и используется для производства колбас высокого сорта и рубленых полуфабрикатов.
Вид сырья, его предварительная подготовка, требуемое качество и выход конечного продукта определяют выбор перфорированного барабана (которые выпускаются с диаметром отверстий 1,3/2,0/3,0/5,0/8,0/10,0 мм), типа расплющивающей ленты, параметры настройки машины.
Пресс мехобвалки может быть оснащена устройствами, которые автоматизируют загрузку и обеспечивают равномерную непрерывную подачу обрабатываемого продукта, а именно: питающее устройство, подъемно-опрокидывающее устройство, ленточный транспортер, подача сырья непосредственно от волчка.
Потребляемая мощность: 1,5 кВт
Размеры: 1,40 x 0,90 x 1,10 м
Масса (нетто/брутто): 235/375 кг
Melbu машина для дозировки льда
Состояние: Рабочее
Система Melbu разработана специально для рыбной промышленности и может быть использовано как для нижней части, а также верхней обледенения, позволяя эффективно и быстро осуществлять проесс заморозки.
Опции :
Весы для более точного дозирования
Конвеерная лента для транспортировки ящиков
Уровень контроля дозировки
Автоматическая система подачи
Каркас выполнен из нержавеющей стали
Breivik Машина для обезглавливания рыбы
Состояние: Хорошее, рабочее
Модель: 005
Данная машина предназначена для отсечения головы у белой рыбы, максимальный размер которой не превышает 550 мм. Может быть установлена как на рыболовном судне, так и на рыбоперерабатывающем заводе.
Корпус и детали выполнены из нержавеющей стали, что предотвращает коррозию и преждевременный вывод устройства из работы.
Год выпуска: 2000
Предназначен для нарезки филе рыбы, мяса и целой рыбы. Продукт кладется на подающий конвейер, движущийся со скоростью до 500 мм/сек. Достигнув лазерного сканера, продукт проходит секцию обмера. Полученная информация обрабатывается и сопоставляется с Вашими требованиями для того, чтобы получить порции желаемого веса и длины. В секции реза ножи движутся очень быстро - процесс нарезания продукта на порции осуществляется на очень высокой скорости. На выходе продукт продолжает двигаться по конвейеру, который может быть связан с другими видами перерабатывающего оборудования, такими как система взвешивания, грейдеры, упаковочная машина, индивидуальная заморозка и т.д.
Ножи произведены во множестве версий - в зависимости от продукта, который Вы хотите нарезать. Угол нарезки регулируется в пределах от 45о до 90о, что позволяет представить Ваш продукт в более привлекательном виде.
Водоснабжение (вода может повредить продукт) во время реза не требуется.
Скорость конвейера: 20-500 мм/сек
Скорость нарезки: до 1000 резов/мин
Память: до 84 программ
Угол нарезки: 45 и 90 гр.
Точность: 97-98%
Размер продукта: максимум 900 x 300 x 150 мм
Размеры машины ШхДхВ: 1310х3150х1930 мм
Подключение: 3 х 400 В +N / 50 Гц
Мощность: 5 кВт
Порционный нарезчик Marel IPM3 X300
Год выпуска: 2005
Состояние: хорошее
Предназначен для нарезки филе рыбы, мяса и целой рыбы. Продукт кладется на подающий конвейер, движущийся со скоростью до 300 мм/сек. Проходя через лазерный сканер продукт проходит секцию обмера. Полученная информация обрабатывается и сопоставляется с Вашими требованиями для того чтобы получить порцию (продукт) желаемого веса и длины. В секции реза ножи движутся очень быстро - процес нарезания продукта на порции осуществляется на высокой скорости. На выходе продукт продолжает двигаться по конвейеру, который может быть связан с другими видами перерабатывающего оборудования, такими как система взвешивания, грейдеры, упаковочная машина, индивидуальная заморозка и т.д.
Машина для удаления костей Easy Matic 101 с двумя головками
Машина для удаления костей Easy Matic 101 с двумя головками
Предназначена для удаления костей пин-бон из свежего или копченого филе
Производительность: от 700 до 1200 кг в час (в зависимости от типа рыбы)
Машина характеризуется очень низкими потерями мяса рыбы.
Она обрабатывает филе очень бережно, при правильной настройке машины на филе не образуется разрывов